كتاب حاضر، راهنمايي براي تغذيه‌ي صحيح كودكان، نوجوانان و جوانان از دوران جنيني تا سن هجده‌سالگي محسوب مي‌شود. بخشي از كتاب نيز به مساله‌ي اضافه وزن و چاقي كودكان اختصاص دارد. نويسنده در اين بخش با برشمردن علل چاقي در كودكان به راه‌هاي جلوگيري از چاقي يا درمان آن مي‌پردازد. رژيم غذايي منظم و فعاليت بدني از جمله راه‌هايي هستند كه نويسنده آن‌ها را شرح مي‌دهد. نويسنده در فصلي از كتاب به فوايد خوردن ميوه‌جات و سبزيجات، مصرف سويا و ارزش غذايي آن و هم‌چنين محدود كردن خوردن مواد غذايي بيرون از خانه اشاره مي‌كند. كتاب به شانزده فصل تقسيم مي‌شود كه مطالب آن بر اساس سال‌هاي رشد كودك مرتب شده‌اند. اين زمان‌ها عبارت‌اند از: دوران آبستني، شش ماه اول تولد، از هفت تا دوازده‌ ماهگي، سال دوم تولد، از ابتداي سه سالگي‌‌ تا شش سالگي، از ابتداي هفت سالگي تا پايان يازده سالگي، دوران نوجواني و جواني. در پايان هر قسمت نمونه‌هايي از غذاي مناسب براي كودك يا نوجوان در آن سن ذكر مي‌شود. هم‌چنين در هر بخش نويسنده به برخي از پرسش‌هاي والدين در اين زمينه پاسخ مي‌دهد.